映山红-映山红智慧检测-中国智慧检测行业开启新篇章

羊肉检测

羊肉检测是通过对羊肉及其制品的物理、化学及微生物指标进行定量分析，以全面评估其安全性与品质。关键检测项目包括感官指标（如色泽、气味、质地）、化学指标（如水分、蛋白质、脂肪、重金属、农药残留、兽药残留）以及微生物指标（如大肠菌群、沙门氏菌、李斯特菌）。这些指标共同揭示了羊肉的新鲜程度、营养成分以及是否存在有害物质或病原微生物，为食品安全与质量评价提供了科学依据